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讃岐(さぬき)うどん・おすすめの店

今、全国的に讃岐うどんブーム。セルフ系を中心に、東京・大阪など都会での出店が相次いでいます。 でも地元で食べるのが一番。特に評判の良い店は小規模経営ですので、香川にしかありません。手打ちの麺をその日(できれば昼まで)に食べるから特においしいのです。 素うどん小100円からありますので、平日でもうどん巡りをするフリークがいます。  

なお、有名な店の休日昼時は混み合います。平日がおすすめ。あるいは、隠れた名店なら休日でもすぐ食べられます。

香川県内のうどん屋700軒以上。以下はほんの一部です。さらに情報を欲しい方は気軽にサファリ(TEL.0883-76-0745)におたずねください。サファリ・オリジナルうどんMAPあるよ。
※人気店は忙しく、電話応対は迷惑になるので、できるだけ電話をかけないでください。道に迷ったら、地元の人に教えていただきましょう。 もし、臨時休業などでも近くにおいしい店があるはずですので、同様にききましょう。

本場・香川のさぬきうどん・その壱 (サファリから車で約90分以内) ※国道32号線を北上すれば香川県

なかむら 丸亀市飯山町西坂元1373-3 TEL.0877-98-4818

火曜休 9〜14 P28台 ※サファリより約55分/コシのある細めん。はしごツアーには欠かせません。小(1玉)150円。 天ぷら(100円)はすぐに無くなるので早めに行ったほうがGOOD。土器川右岸堤防道路沿い、鯉のぼりが目印。

宮武うどん店 琴平町上櫛梨1050-3 TEL.0877-75-0576

水曜休 9〜15頃 P50台 ※サファリより約50分/ おいしいうどん(230円〜)に巨大なてんぷら類(90〜110円)。総合的には1番です。どっちも料理ショーで勝利!

おか泉 宇多津町浜八番丁129-10 TEL.0877-49-4422

月曜休(祝日の場合は翌日休み) 11〜21 P40台 ※サファリより約70分 / 立派で大きなエビ天が2尾のった「冷天おろし」(892円)はここでしか食べられない一品。一生に一度は食すべし。お持ち帰りうどんも充実。

URL http://www.okasen.com

中村 丸亀市土器町東9-283 TEL.0877-21-6477

金曜休 10〜14 P4台 ※サファリより約70分/「なかむら」弟店。小(1玉)200円。てんぷら類(100円)も充実。

山下うどん 善通寺市与北町1015 TEL.0877-62-6882

火曜休 10〜19 P25台 ※サファリより約50分/ 裏メニューだった「湯ぬき」も正式登場。釜あげ250円。おでんもあります。宮武に入れなかったら、迷わずココへ。

長田 in 香の香 善通寺市金蔵寺字1180 TEL.0877-63-5921

木曜休 9〜18 P80台 ※サファリより約55分/長田うどん(満濃町)の姉妹店。 うどんは釜あげと冷やしだけ、というこだわり通りのおいしさ。釜あげ小250円大350円。たらい小(6玉)1,000円大(12玉)2,000円。

彦江 製麺所 坂出市横津町3-6-27 TEL.0877-46-3562

日曜休 8:40〜13:30、15:40〜17 P20台 ※サファリより約85分/ 製麺所の一角。案内地図なしでは行き着けない!?。小(1玉)130円。てんぷら類もあるよ。

てっちゃん 本店 坂出市西庄町578-3 TEL.0877-45-2000

水曜休 9〜18(6月〜9月は19まで) 70席 P35台 ※サファリより約85分/うどんの種類、サイドメニューとも豊富。 なので、グループ向きかも。お土産用うどんはその場で梱包。

URL http://www.kbn.ne.jp/home/tecchan

飯山(はんざん) 丸亀市飯山町西坂元12-5 TEL.0877-98-0282

水曜休 10〜18 37席 P26台 ※サファリより約60分/2006年5月に支店がオープン! サファリに少し近づいたよ。名店「なかむら」の近所。

岸井うどん 善通寺市上吉田町158-1 TEL.090-6286-0325

火曜休(祝日の場合は営業) 10:30〜16頃 P30台 ※サファリより約50分/ こんぴらから善通寺ICの間、国道319号線沿いのビニールハウスの店舗なので分かりやすい。 うどんは、小150円から。天ぷらも多くの種類があり、タコボールなどオリジナルもある。

小縣家(おがたや) まんのう町吉野1298-2 TEL.0977-79-2262

火曜休 9:30〜18 P45台※サファリより約45分/「元祖」しょうゆうどん。大根を自分ですりおろしかけます。 おでんもおいしい。全般的に少し高め。満濃池に行く途中にあり、長田うどんは斜め前。

URL http://www.ganso-ogataya.com

長田うどん まんのう町吉野1290-1 TEL.0877-79-2171

木曜休 10〜17:30 P50台※サファリより約45分/かつて「西の長田」と称えられたさぬきうどんの大御所。満濃池に行く途中にあり、小縣家は斜め前。

飯野屋 丸亀市飯野町東二1888-1 TEL.0877-22-6150

月曜休 9〜17 P50台 ※サファリより約60分/ 代表は肉うどん(400円)。サイドメニューも豊富。

山越 (やまごえ) うどん 綾川町羽床上602-2 TEL.087-878-0420

日曜休 9〜13:30 P100台 ※サファリより約65分/平日でも行列ができる超人気店。釜玉発祥の店。釜上げ卵うどん(1玉)150円など。天ぷらも多種。

橋村製麺所 三豊市財田町財田上2208-1 TEL.0875-67-2030

日祝休 11〜13 P10台 ※サファリより約35分/てんぷらは揚げたてです。財田町役場の目の前。

やまうちうどん まんのう町大口1010 TEL.0877-77-2916

木曜休 9〜16 P30台 ※サファリより約35分/サファリより最近傍(車で約30分)。薪焚き。麺が少しやわらかめ。うどん200円〜

丸亀 丸亀市塩屋町4-12-13 TEL.0877-24-2952

木曜休 11〜20 P5台 ※サファリより約65分/浜街道沿い。おでんもおいしい。

なかむら

「なかむら」はねぎも自分で切る。さぬきうどんの主流はセルフ店

長田 in 香の香

釜あげはさぬきうどんの王道(長田 in 香の香)

飯野屋・肉うどん

肉うどんといえば飯野屋

丸亀

おでん、てんぷら類。サイドメニューもおしいしい店は得した気分。(丸亀)

山越

月見山にエビ天をトッピング(山越)

てっちゃん

肉味噌温玉うどんとてんぷら3品(てっちゃん)

アンチ・うどんメニュー うどんはもういいやという方、うどんの前後に別メニューという方へ

一鶴(いっかく)

発祥地の丸亀市に3店舗、高松市に3店舗、横浜市に2店舗、大阪にも心斎橋に1店舗。

一鶴が生み出した「骨付鳥(ほねつきどり)」は、ニワトリのモモ肉をスパイシーに焼き上げた一品。やわらかく食べやすい「ひなどり」、 噛み応えがありビールにより合うという「おやどり」の2つに大別。「とりめし」もおすすめ。地方発送もあり、一部に熱狂的なファンがいる。 各店舗の所在地、営業時間、メニューなどはホームページやiモードでチェックしてください。

 URL http://www.ikkaku.co.jp     iモード http://www.ikkaku.co.jp/i/

本場・香川のさぬきうどん・その弐

谷川米穀店 まんのう町川東1490 TEL.0877-84-2409

月曜休 11〜13 P3台 / 残念ながら未食。人気店。徳島県境に近く、へんぴな場所だが、県内外からの客が押しよせるとか。 他の店とのはしごがしずらい。うどん小105円など。

もり家 香川町川内原1575-1 TEL.087-879-8815

無休 10:30〜20(木曜は15まで) P40台 /うどんのこしはすごい。揚げたての大きなかき揚げを載せたおろしうどん(580円は安い!)が一押し。 (ただし、かぎ揚げが大きいので食べ過ぎに用心。)

URL http://www.mori-ya.jp/

北古馬場五右衛門 高松市古馬場町1-13-1F TEL.087-821-2755

日曜祝休 18〜翌3 / 近所の五右衛門、鶴丸と並ぶ数少ない深夜営業の店。 おすすめは、もちろんダントツ人気のカレーうどんですが、他にも種類多数。 店内はうどん屋というより、洒落たバーや喫茶店のような内装と雰囲気。高松の繁華街にあるので、お酒の後におすすめだとか。
店の名前の通り北古馬場(きたふるばば)通りに面している。

五右衛門 高松市古馬場町13-15 AIビル1F TEL.087-821-2711

日曜祝休 18〜翌3 / 残念ながら未食。近所の北古馬場五右衛門、鶴丸と並ぶ数少ない深夜営業の店。 ダントツ人気は、もちろんカレーうどん。他にも種類多数。高松の繁華街にあるので、お酒の後におすすめだとか。
南古馬場(みなみふるばば)通りに面している。

鶴丸(つるまる) 高松市古馬場町9-34 TEL.087-821-3780

日曜祝休 20〜翌4 / 残念ながら未食。近所の北古馬場五右衛門、五右衛門と並ぶ数少ない深夜営業の店。 ダントツ人気は、もちろんカレーうどん。他にも種類多数。高松の繁華街にあるので、お酒の後におすすめだとか。
フェリー通りに面している。(北古馬場通りと南古馬場通りの間)

もり家

もり家の名物おろしうどん大きなかき揚げが特色

讃岐うどんの種類について

通常は茹であがった麺を一度水でしめて出しますが、水でしめないタイプが「釜あげ」です。しめなくとも讃岐うどんはコシがあります。 最近は、これにかき卵を混ぜて余熱で食べる「釜玉」が人気。「釜あげ」と見た目は同じですが、「湯だめ」は水でしめるタイプ。 「ぶっかけ」はその名の通りつゆをかけるのですが、店によりバリエーションがあります。
「しょうゆ」はないところもありますが、通常は大根おろしがのっています。

※掲載内容は誤りを含む可能性があります。正しい情報、詳細情報をお持ちの方は、お知らせ願います。  

 

※自薦、他薦は問いません。おいしいうどんやさん情報ありましたら、教えてください。実際に食べにゆくか、他の情報と加味して順次掲載させていただきます。